梅子糕材料：

黑梅十粒
青梅十二粒
白麵粉或黑麥麵粉二五○克
黑糖五○克
鹽一小撮
水四分之一杯到半杯
純素奶油
肉桂（搭配著吃）
黑糖（搭配著吃）


自製梅子醬材料：

切丁的梅子一碗
黑糖四到五大匙
過濾水一杯
鹽一小撮
麵粉二大匙
麵團用的過濾水
餅乾（搭配著吃）
純素奶油 （搭配著吃）