什錦炒蔬菜

材料

綠花椰菜
白花椰菜
蘑菇
長豆
蘆筍

作法

用植物油加適量的鹽和天然味素熱炒以上的蔬菜。


炸素雪魚排和炸薯條

材料

素鱈魚排
薯條

作法

油炸素鱈魚排和薯條至金黃色。


檸檬素雞丁

材料

素雞丁
青椒丁

調味料

醬油膏1大匙
糖1大匙
檸檬汁1大匙
辣椒醬1小匙

作法

將調味料混合調勻。
將素雞丁油炒至金黃色後，加入調味料，炒至素雞丁入味，然後再加入青椒丁炒熟。
*在素料店可以買到素鱈魚排和素雞丁。


將以上材料全部放在一個大盤子上。將用萵苣、檸檬切片、草莓、櫻桃蘿蔔、荷蘭芹裝飾。

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